Svininfluensan påverkar inte affärsresandet

Rädsla för svininfluensan minskar varken antalet bokningar i deltagandet i möten.
Enligt en ny undersökning utförd av Association of Corporate Travel Executives påverkas inte affärsresandet av svininfluensan. Rädsla för influensan påverkar vare sig bokningar eller deltagande i möten och konferenser vare sig i år eller nästa år, enligt undersökningen.Trots en underliggande oro inför influensan väljer de allra flesta att inte låta det påverka deras planer. Inga särskilda åtgärder tas heller på grund av influensan.

Personer på 105 internationella företag svarade i undersökningen i början av oktober. 91 procent av dessa svarade att de inte väntar med att hålla möten och konferenser tills att influensasäsongen har passerat.
63 procent säger samtidigt att de har allvarliga betänkligheter kring spridningen av influensan. Endast 34 procent hade dock en plan eller instruktioner för de resande som stoppas på flygplatser med influensaliknande symtom.

Källa: Travelnews
http://www.travelnews.se/Moten/

Frukostvisning på Skeppsholmen

I morse blev vi bjudna på frukost på det alldeles nyöppnade hotellet Skeppsholmen. Jätte trevligt. Hela hotellet är inspirerat av Sverige, nu som då. Gammalt blandas med nytt på ett härligt sätt. Något gammalt som hotellet verkligen vill bevara är den långa historien som finns kring husen allt från Karl XII regemente till pestsjukhus och fängelse för ryska fångar. Men charmen med hotellet tycker jag är dom låga byggnaderna, utsikten och den egna trädgården som sträcker sig längs med hela hotellets framsida och allt detta får du i stan.

Vi fick oss även en liten visning av Skridskopaviljongen. Vilken byggnad här ska man ha fest!

Tack David för visningen av ert nya fina hotell!
www.hotelskeppsholmen.se

Island stänger sina två McDonaldsrestauranger

Islands två McDonaldsrestauranger stänger den första november.

Enligt bolaget är landets svåra ekonomiska situation anledningen. Det rapporterar nyhetsbyrån AFP. "Beslutet var inte lätt att ta. Anledningen är den dåliga Isländska ekonomin och den isländska kronans kollaps", säger Jon Gardar Ogmundsson, som äger bolaget Lyst som driver de två restaurangerna, till AFP.

Jon Gardar Ogmundssons McDonaldsrestauranger på Island är tvungna att importera alla varor som förpackningar, kött, grönsaker och ost från Tyskland. Det var hamburgerjättens krav. Den isländska industrin är för liten för att producera det som behövs tyckte McDonalds. Enligt Jon Gardar Ogmundsson har restaurangerna aldrig haft så mycket att göra som under den senaste tiden. Samtidigt har vinsten aldrig varit lägre. Jon Gardar Ogmundsson tror det är osannolikt att McDonalds kommer tillbaka till Island i framtiden. Han planerar nu att starta andra hamburgerrestauranger som istället använder lokala råvaror. Island fick sin första McDonaldsrestaurang 1993.

Källa: Foodmonitor.se

Värdens bästa och sämsta flygplatser

Nu är omröstningen klar, värdens bästa och sämsta flygplatser har utsätts.

I undersökningen, som är baserad på svaren från 14 500 resenärer som i genomsnitt flyger 17 gånger om året, röstades Heathrow fram till världens sämsta flygplats. Charles de Gaulle utanför Paris hamnade på andra plats på värsta-listan. Övriga på fem-i-botten-listan blev flygplatserna i Los Angeles, Frankfurt och Miami.

Schiphol utanför Amsterdam röstades fram till Europas bästa flygplats.
Världens bästa? Ganska väntat blev det Singapores flygplats.

Källa: Vagabond

Slide share

Har du besökt slide share?
Om inte så gör det. Slide share är en webbsida där man kan ladda upp egna power points och läsa andras. Skriv in ett sökord eller välj en kategori och bli inspirerad av andras kunskap och arbete. Du kan bland annat hitta presentationer från Vita Huset, om Iphone, reseguider och mycket mycket mer. Jag hittade en amerikansk presentation om Carlson Wagonlit Travel, det va lite roligt att se the big boss på bild.

http://www.slideshare.net/

Starbucks öppnar på Arlanda!

En glad nyhet till alla Starbucksfans och kaffeälskre, Starbucks öppnar efter årskiftet sitt första cafe i Sverige. Du kommer hitta det på Landvetter flygplats. Av mig får det tummen upp!

Idag dricker vi Champagne!

För att fira att vi vunnit en stor kund. Vem? Det är hemlig. Mer info får ni senare. Nu ska vi fira!

Tro det eller ej...

..men julkalendern är här!

Årets julkalender görs av Henrik Ståhl och Sara Edwardsson som tidigare gjorde "Supersnälla Silversara och Stålhenrik" på ettan. Handlingen är sig lik men nu bor de i rymden, men har blivit gamla. De bor på en konstgjord planet för gamla superhjältar och för att udnerhålla sina barnbarn berättar de historier om när de var unga, vilka utgör kalendern.

Känns det långt borta?

Det är faktiskt bara 64 dagar kvar till julafton. Orkar du inte räkna själv så klicka in på länken nedan för att hålla dig uppdaterad.
http://www.time55.com/sv/speciella_nedrakningar/julafton.php

Cap Horn ligger i Köpenhamn!

Vi på Malmökontoret vill slå ett slag för vår grannstad, Köpenhamn, och då specifikt för en liten restaurangpärla i Nyhavn som heter Cap Horn. Här är maten supergod och gemytet på topp, som sig bör. Restaurangen är inhyst i ett 1600-talshus och om väggarna kunde tala har de här sett både ett och annat! Idag är det en modern restaurang och en våning upp finns en mysig lokal, perfekt för grupper på 30-50 personer som vill ha en privat middag och en härlig utsikt över folklivet på kajkanten utanför. Vi i Malmö har själv varit och kollat in stället och även delat med oss till några nöjda gruppkunder!

www.caphorn.dk

Pernies fredags blogg

Låg i gårkväll i sängen och skrev min glugg och recenserade ett arrangemang innan jag ens hade varit där. Hur syniskt är inte det. Hade redan bestämt mig för vad jag tyckte om denna tillställning. Lagom intressanta föredrag, kanske samma kunskap i lite ny förpackning. Kul att träffa konkurrenter, kunder och samarbetspartner i branschen, även om de flesta inte egentligen delar med sig ärligt om hur livet är just nu. Ja lite lagom av allt.
Men så stiger det en person upp på scen och plötsligt blir jag betagen, genomblåst i hjärnan ja till och med kär! Teo Hären talar om det kreativa mötet. En till synes något uttjatat begrepp. Och svårt att egentligen fylla med något konkret. Men han lyckas att bryta ner det till något nytt – våga ha möten som skapar problem istället för att lösa dem. För att sen få alla att på sin bästa tid använda sinkreativitet för att lösa problemen. Att inte låta sig begränsas av första lösningen och att det inte finns bara ett svar. Och så kändes denna dag meningsfull, tänk att det behövs så lite (eller så mycket), att möta någon för endast en liten kort stund. Och snart packar jag min väska och sätter mig på ett plan med min tonårsdotter för 10 dagars semester i Thailand. Jag är nog än av de få i resebranschen som inte varit i Thailand så det lär bli många spännande möten. Men det mötet jag ser fram emot mest är att möta min dotter varje morgon, varje dag och varje kväll. Så nu blir det ingen fredags glugg från mig på två veckor men vi ses i november igen!

SAS lovar vara framme till Kalle Anka!

SAS lovar att alla inrikesresenärer ska vara framme senast till Kalle Anka på julafton.
- Även om det händer något oförutsett ska alla våra inrikesresenärer vara framme senast till Kalle Anka på julafton, säger presschef Niclas Härenstam.

Låter inte det som en bra julklapp till alla oss som reser hem/bort över julen.

Källa: Travel News

TOAST SKAGEN alá Olina

Jag tror Olina blev inspirerad av Arlanda och räkmackans dag så hon kontrar med:

VÄRLDENS GODASTE TOAST SKAGEN a lá Olina

5 dl gräddfil
några matskedar majonnäs med citron
1 liten burk röd stenbitsrom
1 pkt fryst dill
1 rödlök
1 stor burk räkor
salt
peppar
bröd att rosta
citron för garnering

Blanda ihop gräddfil med majonnäs, rör i rommen och dillen. Hacka löken ganska fint och rör i.
Krama ur vattnet ur räkorna ordentligt (annars blir smeten rinnig) och rör i. Smaka av med salt och peppar.
Låt gärna röran stå i kylen en stund och gotta till sig.
Färdigt! Förmodligen världens godaste toast skagen :)


Nu har ni både mat och fredagsunderhållning. Kan det bli bättre!

Fredagsunderhållning

Nu är Youtube-Jonatan igång igen och den här gången kan jag lova många goda skratt, helt underbart! Gillar du Matt Damon & Ben Affleck så får du inte missa detta. Har du lite svårt för the F*** word så undvik klippet!

http://www.youtube.com/watch?v=5l9BcreGd-M



Jag skrattar bara jag tänker på det, haha
Glad fredag vänner.

Ring klocka ring..

På Meetings & Events kontoret här i Stockholm så har vi en klocka på väggen (se bilden). Varje gång vi får in en förfrågan så ringer man 1 gång och får man en bekräftelse så ringer man 2 gånger. Det är jätte kul och alla applåderar och blir så nyfikna. Stort som smått spelar ingen roll. Fredagar är bästa dagen för då brukar dom som glömt plinga i veckan plinga lite extra. Ring klocka ring!

Räkmackans dag på Arlanda

Onsdagen den 14 oktober är från och med i år räkmackans dag på flygplatsen.

På Arlanda flygplats säljs varje vecka 5 000 räksmörgåsar. Under ett år äts det 260 000 räksmörgåsar på Arlanda och det går åt 42 ton räkor.
”Räkmackan är en svensk matklassiker. Dessutom är den förknippad med resande och har faktiskt blivit en del av passagerarflygets historia”, säger Max Garbrant, ansvarig för mat och dryck på Arlanda Schiphol Development Company, ASDC.

Den 14 oktober och resten av veckan firar Arlanda räksmörgåsen. Då kommer alla 20 restauranger som serverar räksmörgåsar att lägga lite extra kärlek på denna maträtt och det kommer finnas värdinnor som guidar till räkmackorna.

Källa: http://www.standbynews.com/news/7966

Det snöar i Stockholm!

Efter flera veckor med strålande sol, klarblå himmel och underbara färger på träden så bestämde sig vädret för att bjuda oss på lite snö! Helt otippat. Men om jag får säga det själv så är det lite mysigt...

Extraordinärt erbjudande till Cannes:

Konferera i Cannes på Franska Rivieran från 1650 SEK per per person.
Priset inkluderar enkelrum, halvpension och möteslokal.



Kontakta Ann Lindros:
alindros@carlsonwagonlit.se
så ser hon till att ni får en fantastisk upplevelse. I och med att Ann talar Franska ser hon till att varenda detalj är ”superb”!

Erbjudandet gäller t.om. 31 mars 2010.

Gold Fair - För dig som älskar guld!

Galen i guld? Då vet jag den rätta platsen för dig!

Den 9 november så arrangeras Stockholm Gold Fair på First Hotel Reisen i Stockholm.

Stockholm Gold Fair, den första internationella guld- och lyxmässan i sitt slag. Smycken, klockor och juveler kommer att visas på catwalken och som grädde på moset så kommer det omgjorda Carl Faberge - The Spring flower Egg ha världspremiär. Om detta och mycket mer kan du läsa om på hemsidan.

Intresserad?
Klicka på länken http://www.goldfair.se/

Pernies fredagsglugg

Köpenhamn – med ena foten på kontinenten. Har precis avslutat ett möte med Nordiska kollegor inom CWT Meetings & Events. Och att besöka Köpenhamn väcker härliga reseminnen till liv. Alla de gånger man åkte tåg ner till Europa och bytte vagnar just vid Huvudbangården i Köpenhamn. Först då kändes det att man var på väg. Och Köpenhamn är fortfarande en stad med en mer europeisk puls än nordisk.
Och nästa gång du ska besöka denna dejliga stad kan jag varmt rekommendera den helt fantastiska restaurangen Kiin Kiin. En av de få restauranger med Thai influerad mat som har en stjärna i Guide Michelin. Middagen där var en av mina topp fem restauranger upplevelser. Men då det inte är helt billigt att äta där så se till att ha en tjock plånbok eller att någon annan betalar. J
http://www.kiin.dk/
Vid tangentbordet
Pernilla Andrén

Tips från Olina

Idag tipsar Olina om Vapiano, en restaurang på Sturegatan i Stockholm

-Jag var på en restaurang med en väninna igår, den hette Vapiano och låg på Sturegatan vid Humlegården. Finns en till i Gamla Stan.
Jätte mysigt hursomhelst, otroligt god italiensk mat - BRA PRISER - och smart service. När man kommer dit får man ett plastkort (typ kreditkort), sen går man till matdelen där de på plats tillagar din mat som du beställer, du får din rätt och blippar ditt kort där, sen går du till baren och beställer en dricka, blippar ditt kort och sen slår man sig ner i någon av restaurangens delar. Det var mkt folk och är tydligen jättepoppis. Sen när man ätit klart går man till kassan, blippar sitt plastkort och sen betalar man allt som man blippat. Super smidigt.

http://www.vapiano.de/frame.php?section=locations&lang=se&sub=sest1

inga vita dukar och levandeljus men du kan själv hämta dina egna färska kryddor i växthuset!

När man gör allt rätt och det ändå blir fel

Här är ett jätte bra exempel på en god tanke där resultatet blev något helt annat än man hade tänkt sig.

Handsprit kan på ett effektivt sätt stoppa smittspridning.
I Östersund har den också stoppat stadsbussar.
– Det har hänt i ett fall att en chaufför inte kunde starta bussen, säger Micke Bernervall, vd för Stadsbussarna, till Länstidningen i Östersund.
Det var bussens alkolås som sade ifrån när chauffören hade tvättat sina händer och bussen blev stående. Därför har man nu i Östersund valt att inte förse sina bussförare med handsprit i fortsättningen.

Så rätt men ändå så fel....

Källa: Metro

Glöm inte kanelbullens dag på söndag!

Recept på 20 st bullar

Ingredienser:
75 g smör
7 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
2 krm salt
25 g jäst
2 1/2 dl mjölk

Fyllning:
ca 50 g rumsvarmt smör
2 msk strösocker
1 msk kanel

Garnering:
1 uppvispat ägg
pärlsocker

Gör så här:
Skär smöret i tunna skivor och lägg det i en bunke. Tillsätt 7 dl av mjölet (spara 1/2 dl till utbakningen), socker, salt och jästen delad i mindre bitar. Värm mjölken till fingervärme, 37° och rör ner den i mjölblandningen. Arbeta ihop degen tills den blir blank och smidig. Låt den jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225-250°. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Kavla ut degen till en rektangulär platta, ca 25x50 cm. Bred ut smöret på degplattan. Strö över socker och kanel. Rulla ihop från långsida till långsida till en rulle. Skär rullen i 20 bitar, ca 2 cm breda. Ställ bitarna med snittytan upp i pappersformar. Jäs bullarna under bakduk ca 30 min. Pensla bullarna med ägg och strö över pärlsocker. Grädda mitt i ugnen 6–8 min. Låt bullarna svalna på galler under bakduk.

Resept: www.arla.se

Pernies fredags glugg

Sitter uppkopplad på Arlanda och väntar i tre timmar för att ta mig ner till vårt kontor i Halmstad. Inställt flyg medan dimman lättar från landningsbanan. Har rest så mycket på sista tiden så att lukten av flygplansbränsle känns som hemma. Tittar ut genom fönstret och ser alla dessa människor som på olika sätt är involverade i att få iväg oss resenärer från punkt A till punkt B och sen helst tillbaka. Kommer att tänka på en underbar bok som jag läste som barn som heter ”What do people do all day”. Denna serie med böcker handlade om olika arbetsplatser och en var om just flygplatser. Här var det ett myller av möss, grisar, hundar mm som alla arbetade på flygplatsen. Minns att jag älskade att titta på bilderna och sjunka in i detaljerna över denna underbara värld som flygplatser tycktes vara. Nu är jag mer luttrad men när jag kommer hem ikväll ska jag gå ner i min källare och leta rätt på min gamla bok och kanske lyckas jag återskapa något av barndomens magi.

Vid tangentbordet
Pernilla Andrén

Tummen upp!

Igår kväll va vi på Berns och minglade och åt asiatisk tallrik (lax och potatissallad) innan vi gick och såg musikalen Hairspray. En underhållande show, och vi gick där ifrån med en leende på läpparna. Jag va glatt överraskad av den fina scendekoren och flera av klänningarna som dansade runt på scen får gärna flytta in i min egna garderob. Camilla gav betyget 4 av 5. Vad vi andra tyckte om Hairspray kan ni se längst ner.

Martina, Gunilla, Helena, Carina och Camilla

Rolf Lassgård - underbar som kvinna på scen

Mingel och Hairspray

Ikväll är vi några kollegor här i Stockholm som ska gå och se Hairspray på Berns. Om det blir tummen upp eller tummen ner får ni veta imorgon. Nu väntar mingel, mat och vin. Vi ses!

Rest and Fly

Lite trött efter en lång flygresa eller har du bara en mellanlandning på Arlanda? Varför inte ta in på Rest and Fly för en liten tupplur eller kanske bara en dusch. Med sitt smarat läge mellan terminal 4 och 5 så behöver du aldrig lämna flygplatsen och inchecknings disken finns runt nästa hörn.

http://www.restandfly.com/